●

การเปลี่ยนเกษตรเคมีเป็นเกษตรอินทรีย์ต้องใช้เวลา เพราะถ้าเป็นเคมีแค่สั่งลูกน้องไปก็คือจบ ไม่ต้องติดตามอะไรเยอะ แต่ถ้าเป็นอินทรีย์จะทิ้งไม่ได้เลย

●

“ในการประกวดก็มีตัวแทนจากทางจังหวัด เทศบาล และผู้หลักผู้ใหญ่ของเมืองมาดูผลงานของพวกเรา ซึ่งหลายทีมต่างมีไอเดียน่าสนใจทั้งนั้น ก็หวังให้ผู้ใหญ่เอาไอเดียพวกเราไปพัฒนาต่อ คงจะดีมากๆ เลย”

●

“โอ่งมังกรเป็นตัวแทนการผสมผสานของจีนและไทย ชาวจีนที่อพยพมาราชบุรีมีทักษะในการทำเครื่องปั้นดินเผาติดตัวมา ส่วนราชบุรีก็มีดินเหนียวที่มีคุณสมบัติเหมาะจะเป็นเครื่องปั้นดินเผาคุณภาพดี”

●

“อยากให้ประเทศเรามีพื้นที่ให้อาชีพที่หลากหลาย เพราะความฝันของคนรุ่นใหม่หลายคนหลากหลายมาก แต่โลกของความเป็นจริงอาจยังไม่ตอบโจทย์ความฝันของพวกเราเท่าที่ควร”

●

“เมื่อก่อนตลาดเราขึ้นชื่อเรื่องหอยดอง นักท่องเที่ยวหลายคนมาที่นี่เพื่อตามหาร้านหอยดองเจ้าอร่อย นี่แหละที่พี่อยากให้บรรยากาศของตลาดมันกลับไปเป็นแบบนั้น”  

●

“ถ้าสังเกตดีๆ คนค้าขายในตลาดส่วนใหญ่ถ้าไม่ใช่รุ่นผม ก็รุ่นแก่กว่าผมหมด คนรุ่นใหม่มาทำธุรกิจน้อยมาก จากแต่เดิมตลาดเป็นศูนย์กลาง ทุกวันนี้มีแต่คนออก ไม่ค่อยมีคนเข้า”

1 … 25 26 27 28 29 … 55